วันศุกร์ที่ 27 กันยายน พ.ศ. 2556

บันทึกการเรียนการสอนครั้งที่16

วันที่ 16 กันยายน 2556

เวลา 14.10-17.30น.


เรียนกับ อาจารย์ตฤณ  แจ่มถิน ( อ.เบียร์ )

-ให้นักศึกษาแบ่งกลุ่ม ออกเป็น 5 กลุ่ม  เพื่อทำแผน เมนู Cooking 


กลุ่มดิฉันนทำแซนวิชไข่ดาว

วัถุดิบในการทำแซนวิชไข่ดาว

วิธีการทำแซนวิชไข่ดาว

แผนการสอน
แผนการสอน
นำเสนอผลงานของกลุ่มตัวเอง
    ร่วมกันโหวต เมนูแต่ละกลุ่ม เพื่อที่จะมาทำอาหารในสัปดาห์หน้า ผลสรุปคือได้ทำข้าวผัด  โดยให้เพื่อนกลุ่มที่ทำข้าวผัดรับผิดชอบวัถุดิบและอุปกรณ์มาให้เพื่อนทำให้อาทิตย์ถัดไป

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น